|
28 февраля члены Ассоциации «Белый мост» собрались, чтобы подвести итоги за 2017-2019 годы и обсудить дальнейшую деятельность Ассоциации.
 Председатель Ассоциации Коломыченко Лариса рассказала о работе организации за последние годы. Отрадно, что Ассоциация развивается и растет. Только за последний год она пополнилась новыми 12 членами. Деятельность организации нацелена на внедрение инноваций в сельское хозяйство, на профессиональное развитие ее членов. За последние три года Ассоциация реализовала семь грантовых проектов, которые позволили создать демонстрационные площадки по выращиванию клубники, винограда, малины, ежевики. Предприниматели и студенты в любое время могут использовать данные площадки для обучения. Производители сельскохозяйственной продукции и студенты учебных заведений получили теоретические и практические знания по выращиванию столового винограда и ягод по инновационным технологиям. Поделились своими историями успеха грантополучатели – Ворник Сергей и Чубабрия Георгий. Наталья Васильева – главный бухгалтер Ассоциации озвучила финансовые результаты организации. Члены Ассоциации определили основные направления работы на 2020-2023 годы. Руководители организации будут продолжать участвовать в реализации грантовых проектов, оказывать юридическую, экономическую и технологическую поддержку членам, содействовать межрегиональному обмену успешными практиками. Специалисты ООО «Экспертагротех» презентовали участникам собрания семена, средства защиты растений, удобрения и программы по питанию растений.  |
|
Климат Молдовы позволяет выращивать превосходный виноград различных сортов и видов, которые славятся своими прекрасными вкусовыми качествами. На протяжении уже многих веков виноград является излюбленным лакомством, независимо от того, это свежесорванная гроздь или сушенный изюм. К тому же виноград имеет свою ценовую привлекательность и спрос на экспортном рынке.
На сегодняшний день производители хорошо понимают, что для вывоза виноградной продукции на экспорт, а также для внутреннего потребления необходимо производить качественную конкурентоспособную продукцию. В связи с этим, студенты сельскохозяйственных учебных заведений и предприниматели Приднестровья учатся создавать виноградные плантации с нуля и правильно ухаживать за ними. В рамках семинара «Перенос проекта на местности. Требования к почве и воде для орошения» участники изучили такие вопросы, как: подготовка почвы под виноградные плантации, способы и схемы посадок, требования к почве и качеству воды для орошения, нормы и сроки орошения виноградников в РМ. Большой интерес у участников вызвали вопросы влияния орошения на качество винограда. Этому вопросу тренер уделил особое внимание. Для нормального роста и плодоношения виноград нуждается в 600-800 мм осадков в год, особенно в период, совпадающий с IV фазой развития – от цветения до начала созревания ягод, когда формируется основная масса вегетативного прироста и урожай гроздей. Эффективность орошения, когда удовлетворяются потребности виноградного растения в воде, очень высокая и в 1,5-2,0 раза повышает урожайность. Это объясняется также и тем, что при орошении улучшается использование удобрений, внесенных в почву. На следующих семинарах участники будут иметь возможность на практике изучить и самостоятельно выполнять все операции, связанные с выращиванием винограда - от обрезки в первый год посадки до сбора ягод. Тренер - агроном, специалист по выращиванию винограда Гаврилов Трофим (Молдова). Проект финансируется Агенством США по международному развитию (USAID) и внедряется Chemonics International Inc. Реализует проект НП «АФХП «Белый мост».   [/size][/size][/b] |
|
Приднестровские студенты и предприниматели изучают инновационные технологии по выращиванию столового винограда.
В Молдове, в последние годы, темпы создания новых плантаций столового винограда увеличились до 600-700 га/год. В результате увеличения площади общий сбор столового винограда в 2012-2018 годах почти удвоился, достигнув 126 тысяч тонн в 2018 году. Экспортируется столовый виноград в Россию, страны Центральной и Восточной Европы, такие как Польша, Латвия, Эстония, Болгария и Латвия. В Приднестровье в 2018 году, по данным статистики, посажено 8,4 га виноградных плантаций и собрано 23,3 тысячи тонн винограда, из них 95% на плантациях завода «Квинт» для переработки. Для того, чтобы экспортировать столовый виноград приднестровские производители должны научиться выращивать сорта винограда, которые популярны на рынках России и ЕС, обеспечивая высокое качество – крупные и однородные грозди. С этой целью НП «АФХП «Белый мост» в рамках грантового проекта начало курс обучающих семинаров для студентов ТАТК и ПГУ, а также молодых предпринимателей по выращиванию столового винограда по современным технологиям - системе Pergola.  Технология выращивания состоит в том, что виноградные лозы растут на высоких опорах, представляющих собой специальные легкие конструкции в виде различного типа стеллажей и опорных сооружений. Грозди под своей тяжестью свисают вниз и хорошо вентилируются. Благодаря приподнятому размещению скелетных частей куста создаются лучшие условия проветривания его надземных органов. В результате чего повышается фитосинтетическая активность листового аппарата и устойчивость к болезням. Кроме того, кусты меньше страдают от заморозков, облегчается уход (на расстоянии вытянутой руки можно делать операции по уходу: подрезка, прореживание и уборке). Урожайность винограда высокая, по сравнению с безштамбовой формировкой. Система Pergola позволяет производителям получать около 40 тонн продукции с каждого гектара плантации в сезоне с оптимальными погодными условиями, что в 4 раза больше тех урожаев, которые собирают фермеры с традиционных виноградников.  Противоградовая сетка и пленка защищают от града и дождя, что приводит к лучшему качеству винограда. Зимой это защищает от вымерзания, а в вегетационный период — от града и заморозков. Кроме того, урожай вызревает раньше и, соответственно, реализуется по более высокой цене. Обучающий курс начался с семинара «Проектирование насаждений столового винограда. Возведение плантации. Сорта столового винограда». Участники семинара изучили, как правильно выбрать посадочный материал, подготовить поле к высадке столового винограда, какой должна быть почва для посадки винограда. Основной упор лектором был сделан на необходимость проведения анализа почвы перед посадкой саженцев столового винограда. Дан анализ состава почвы для благоприятного выращивания винограда в зависимости от сорта. Изучены способы подготовки грунта для посадки. Рассмотрены характеристики белого, черного и розового сортов винограда. Тренер - агроном, специалист по выращиванию винограда Гаврилов Трофим (Молдова).  Директор компании «Dilexis» Александр Афанас рассказал о применении современной техники и оборудования для создания плантации виноградника. Он продемонстрировал на фотографиях работу машины по установке столбов, натягиванию тросов, монтажу противоградовой сетки. Рассказал и показал систему антидождь. А также ответил на вопросы участников проекта. Проект финансируется Агенством США по международному развитию (USAID) и внедряется Chemonics International Inc. |
|
Приднестровские студенты и производители будут изучать инновационные технологии по выращиванию столового винограда.
Некоммерческое Партнёрство Ассоциация фермерских хозяйств Приднестровья «Белый мост» начало реализацию проекта технической помощи «Создание производственной площадки для демонстрации технологии системы пергола и предоставление студентам и предпринимателям знаний и навыков, позволяющих применить современные технологии производства столового винограда» 25 декабря состоялось открытие проекта.  Цель проекта – создание устойчивой платформы сотрудничества студентов, преподавателей учебных заведений и сельскохозпроизводителей с целью повышения качества образования, внедрения инновационных технологий в аграрном секторе экономики. В рамках проекта будет создан демонстрационный участок по выращиванию столового винограда по инновационным технологиям для обучения студентов и преподавателей учебных заведений, а также сельхозпроизводителей; проведены 12 обучающих семинаров/практик для студентов и предпринимателей. Обучающие мероприятия пройдут в передовых хозяйствах Приднестровья и Молдовы.  Бенефициарами проекта станут студенты и преподаватели ТАТК им.М.В.Фрунзе, аграрно-технологического факультета ПГУ им.Т.Г.Шевченко, производители столового винограда. Курс обучения предусматривает изучение всей технологической цепочки выращивания столового винограда по системе пергола. Участники получат практические знания по обрезке винограда, формированию кустов, нормированию гроздей, дефолиации кустов и другим операциям.  Тренеры: агроном, специалист по выращиванию винограда Гаврилов Трофим (Молдова), международные эксперты, специалисты проекта АПМ, директор ООО «Застава». Проект финансируется Агенством США по международному развитию (USAID) и внедряется Chemonics Internation Inc. |
|
НП «Ассоциация фермерских хозяйств Приднестровья «Белый мост» завершила реализацию проекта «Демонстрация инноваций в производстве малины и ежевики путем создания демонстрационных участков и организации обучающих мероприятий»
За 5 месяцев созданы два демонстрационных участка: - по выращиванию малины инновационными методами; - по выращиванию ежевики в высоких туннелях и в открытом грунте. - КФХ «Фазенда Садки» ввело в эксплуатацию высокий туннель площадью 0,0712 га. В теплице высажено 180 кустов ремонтантной ежевики сорта «Блек Меджик». Высокий туннель в дальнейшем будет служить демонстрационной площадкой для всех производителей ягод и студентов образовательных учреждений.   Высокий туннель КФХ «Фазенда Садки» Туннели обеспечивают защиту растений не только от дождя, но и от солнца. В случае ежевики, в разгар лета на традиционных плантациях намного больше потерь, вызванных чрезмерным УФ — излучением. Высокие туннели сокращают болезни растений и уменьшают ущерб от ветра. Урожайность в туннелях может быть намного выше, чем в открытом поле, благодаря продлению сезона выращивания. И наконец, благодаря защите теплицы сбор ягод и операции по уходу можно выполнять в дождливую или холодную погоду, обеспечивая при этом стабильные поставки в торговые сети по высоким ценам. Таким образом, данная технология позволяет сделать выращивание десертных ягод — стабильным и выгодным производством. На площади 0,4 га модернизирован демонстрационный участок по выращиванию ежевики в открытом грунте. Установлена поддерживающая система, системы капельного орошения, мульча и затеняющая сетка. - В рамках проекта на площади 0,35 га в с.Тея КФХ Ворник Сергей Петрович заложило плантацию малины летнего срока созревания и ремонтантных сортов, всего 6 сортов. На участке используется капельное орошение, мульча, опорная и поддерживающая системы, затеняющая сетка. Материалы приобретены за счет гранта. Это - первое в Приднестровье хозяйство, которое использует для выращивания малины затеняющую сетку. Данный участок в дальнейшем также будет служить демонстрационной площадкой для обучения сельхозпроизводителей и студентов инновационным методам выращивания малины.   Демонстрационный участок КФХ Ворник Сергея Петровича, с.Тея . . . . . . . . Запланировано и проведено 12 семинаров/практик по выращиванию, сбору, переработке и хранению малины и ежевики. Семинары/практики по выращиванию малины: 1. Семинар/практическое занятие: Размножение малины. Формирование кустов. Дата: 25 июня 2019 года Место проведения: с Тея, Григориопольский район, КФХ Ворник Сергей Петрович  В мероприятии участвовали 19 человек, студенты и преподаватели ТАТК им.М.В.Фрунзе, сельхозпроизводители.  . . . . . . . . . . . . . . Студенты ТАТК на семинаре у Ворник Сергея Петровича, с.Тея 2. Семинар/практическое занятие: Перспективныe сорта малины. Система подкормки и защита. Дата: 19 июля 2019 года Место проведения г.Слободзея, КФХ Фесенко Дмитрий Непосредственно в мероприятии участвовали 17 человек.   . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Знакомство с КФХ Фесенко Дмитрия, Слободзейский район 3. Семинар/практическое занятие: Правила сбора, упаковки, хранения и транспортировки малины. Дата: 26 июля 2019 года Место проведения: с.Котовка, Григориопольский район, КФХ Андрющенко Ивана   . . . . . . . . . . . . . . . Сорт малины «Полька» Показательное КФХ Андрющенко Ивана . . . . . . . . . . . 4. Семинар/практическое занятие: Сбор урожая и послеуборочные работы (малина). Предварительное охлаждение и холодное хранение. Дата: 16 августа 2019 года Место проведения: с. Градэница, Каушанский район, ООО «Гвура»   Изучаем технологию хранения ягод, с.Градэница . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. Семинар/практическое занятие: Tехнология выращивания малины летнего срока созревания и ремонтантных сортов с применением инновационных опор и подвязки, притеняющих сеток. Дата: 13 сентября 2019 года Место проведения: с.Тея, Григориопольский район, КФХ Ворник Сергея В мероприятии приняли участие 22 сельхозпроизводителя.  Члены ассоциации на участке КФХ Ворник Сергея Петровича, с.Тея . . . . . . . . Семинары/практики по выращиванию ежевики: 6. Семинар/практическое занятие: Технология выращивания ежевики летнего срока созревания. Формировка кустов летних сортов ежевики с использование современной шпалеры. Дата: 13 июля 2019 года Место проведения: с Садки, Каменский район, КФХ «Фазенда Садки» Непосредственно в мероприятии участвовали 25 человек.   Изучаем технологию выращивания ежевики летних сортов. КФХ «Фазенда Садки», июль 2019 г. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7. Семинар/практическое занятие: Система подкормки ежевики и защита в год посадки, схема защиты от вредителей и болезней летних сортов. Дата: 2 августа 2019 года Место проведения: с Садки, Каменский район, КФХ «Фазенда Садки». Участники мероприятия 18 предпринимателей.  Семинар: Защита ежевики от вредителей и болезней, Фазенда Садки . . . . . . . . . . 8. Семинар/практическое занятие: Технология выращивания ремонтантных сортов ежевики. Методы улучшения товарного качества ягоды: затенение, мульчирование, поддерживающие системы. Дата: 5 сентября 2019 года Место проведения: с Садки, Каменский район, КФХ «Фазенда Садки». Целевая группа: студенты и преподаватели ТАТК им.М.В.Фрунзе. 9. Практическое занятие: Особенности формирования кустов ремонтантных сортов ежевики. Дата: 18 сентября 2019 года Место проведения: с.Незавертайловка, Слободзейский район, ООО «Рыба-Тур». Целевая группа: преподаватели и студенты ТАТК им.М.В.Фрунзе, а также производители ягод.   Свой опыт студентом передает лектор Гаврилов Трофим, ООО «Рыба-Тур» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10. Семинар/практическое занятие: Методы размножения ежевики Дата: 25.09.2019г. Место проведения: с.Садки, Каменский район, КФХ «Фазенда Садки». В мероприятии участвовали 22 производителя ягод.   Учимся у Чубабрия Георгия, Фазенда Садки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11. Семинар: Преимущества выращивания ежевики в туннелях. Виды и формы туннелей. Продление сроков созревания, защита от внешних воздействий окружающей среды. Дата: 04.10.2019г. Место проведения: с.Садки, Каменский район, КФХ «Фазенда Садки». Непосредственно в мероприятии участвовали 18 человек - сельхозпроизводители.  После семинара заехали в лес . . . . . . . . . . . . 12. Итоговый семинар: Выращивание ежевики, малины как источник дохода - собственный бизнес: Презентация отчета о демонстрационных полях. Семинар: Стандарты, применяемые в производстве ягод (малина, ежевика). Современные требования к упаковке и таре. Дата: 25.10.2019г. Место проведения: г.Тирасполь, ТАТК им.М.В.Фрунзе. Целевая группа: сельхозпроизводители районов Приднестровья, студенты и преподаватели ТАТК им.М.В.Фрунзе, а также представители МСХиПР ПМР и проекта АПМ, всего 42 человека. 1-я часть: Семинар: Выращивание ежевики и малины, как источник дохода собственного бизнеса - Достижения и истории успеха предпринимателей, участников проекта. С приветственным словом к участникам проекта обратились: Лариса Коломыченко - руководитель проекта, председатель НП «АФХП «Белый мост» Спенсер Нордвик - директор АПМ по грантам и операциям Олег Калестру - специалист АПМ по развитию ягодного сектора Они поблагодарили предпринимателей и студентов за активное участие в проекте. Выразили уверенность в том, что полученные знания помогут получать хорошие урожаи ягодных культур. А созданные демонстрационные участки, в том числе за счет гранта, будут много лет служить площадкой для обучения предпринимателей выращивать малину и ежевику инновационными методами. Координатор проекта Валентина Прокова рассказала о проведенных мероприятиях и результатах внедрения проекта «Демонстрация инновации в производстве малины и ежевики путем создания демонстрационных участков и организации обучающих семинаров». Своими историями успеха поделились прямые бенефициары проекта – Чубабрия Георгий, КФХ «Фазенда Садки» и Ворник Сергей, КФХ Ворник Сергей Петрович. Участники проекта: Добров Василий Иванович - ООО «ДобрАгро»; Цуркан Валентина Илларионовна – ЧХ; Семеновский Николай Иванович - преподаватель ТАТК им.М.В.Фрунзе поделились своими впечатлениями о реализации проекта. Они поблагодарили грантодателей и реализаторов проекта и выразили надежду на продолжение обучения в других направлениям развития сельского хозяйства – виноградарство, овощеводство, плодоводство. Самые активные участники получили сертификаты. За активное участие в проекте ТАТК им.М.В.Фрунзе был награжден Благодарственным письмом.  . . . . . . . . . . . . . . . . . . Самые активные участники проекта получают сертификаты 2- я часть: Семинар – Стандарты, применяемые в производстве ягод (малина, ежевика). Современные требования к таре и упаковке. Лектор: Олег Калестру - специалист проекта АПМ по развитию ягодного сектора. Цель деятельности: Изучение стандартов, применяемых в производстве и реализации малины и ежевики.  Семинар: Стандарты, применяемые в производстве ягод . . . . . . . . . . ИТОГО ПРОЕКТА: На протяжении всего проекта наблюдалась высокая заинтересованность производителей ягодных культур, преподавателей и студентов Тираспольского Аграрно-технического колледжа им.М.В.Фрунзе к обучающим семинарам. Об этом говорит наполняемость мероприятий и отзови участников. В своих комментариях предприниматели и студенты указывают на важность, полезность, актуальность и применяемости в работе знаний, полученных на семинарах и практических занятиях. Семинары проводились на высоком профессиональном уровне. Тренеры - производители ягод и высококвалифицированный аттестованный лектор/агроном из Молдовы Гаврилов Трофим. Сочетание теоретических и практических занятий помогли участникам закрепить знания и на практике увидеть применение новых технологий, новых сортов ягодных культур. Участниками проекта стали 57 представителей ассоциации «Белый мост», «Ассоциация женщин-предпринимателей», 25 студентов и преподавателей ТАТК им.М.В.Фрунзе, 5 представителей ПГУ им.Т.Г.Шевченко. Изучены инновационные методы выращивания малины и ежевики. Половина участников посетила более 5-х мероприятий проекта. Активными участниками семинаров/практических занятий стали: Стрей Александр, Тимофеев Олег, Обручкова Валентина, Добров Василий, Пышняк Тамара, Цуркан Валентина, Емельянова Зоя, Вдовиченко Татьяна, Вдовиченко Александр, Кильков Валентин, Логинов Геннадий, Ткаченко Галина, Бондарь Сергей, Шаповалова Зоя, Кроицэ Георгий, Юрикина Дарья, Кукута Максим, Вишняк Екатерина, Герца Ольга, Паршина Екатарина. Во всех мероприятиях приняло участие 249 человек, из них 113 мужчин, 136 женщин. В семинарах участвовали не только предприниматели, которые уже занимаются выращиванием ягодных культур, а и те, кто хочет освоить эту культуру. Среди участников были представители КФХ, обществ с ограниченной ответственностью и предприниматели, которые выращивают ягоды на приусадебных участках, а также студенты и преподаватели. Благодаря проекту сельхозпредприниматели и студенты получили возможность доступа к обучению и информационным ресурсам, что способствует развитию навыков ведения бизнеса, внедрению новых технологий. Повысили свой профессиональный уровень и женщины-пердприниматели. Семинары дали реальную пользу. Опираясь на полученные знания, все участники проекта повысят урожайность и качество выращиваемых ягод. Благодаря проекту НП АФХП «Белый мост» пополнилось 4 новыми членами. Сформирована тесная связь между учебным заведением и агробизнесом, что дает возможность молодым людям еще во время учебы внедриться в АПК, трудоустроиться. Между ассоциациями «Белый мост», «Ассоциация женщин-предпринимателей», ТАТК им.М.В.Фрунзе установлены партнерские отношения. В будущем будет активно вестись совместная работа по реализации и других проектов. При реализации проекта ассоциация «Белый мост» тесно сотрудничала с Министерством сельского хозяйства и природных ресурсов Приднестровья, которое поддерживало проект. Специалисты Министерства приняли непосредственное участие во многих мероприятиях проекта. Итоги обучающих семинаров/практик: Посетили мероприятия 249 человек, из них 136 – женщин, 113 – мужчин Повысили образовательный и профессиональный уровень 249 участников Приняли решение высадить ежевику, расширить площадь под ежевику, увеличить количество сортов 30 человек Планируют высадить ремонтантную малину, расширить коллекцию сортов, увеличить площади 17 человек Приобрели продукцию КФХ «Фазенда Садки» (саженцы, варенье, ликеры) 48 человек Приняли решение о внедрении питомника ягодных культур 1 человек Будут выращивать аронию на своих участках 6 человек Планируют строительство холодильников в своих предприятиях 2 человека Внедрят новые технологии (капельное орошение, мульчирование, затеняющую сетку, мини-фертигационную станцию) 7 человек Планируют участвовать в грантовом финансировании 2 хозяйства Студенты ТАТК после окончания учебы будут организовывать свой бизнес 1 человек Займутся переработкой ягод 1 человек Организуют экспресс-лабораторию по определению NPK 1 человек Кроме того, при выращивании ежевики инновационными методами: 1. Улучшился товарный вид ягод, не теряя при этом вкусовых качеств. 2. Улучшилась ее транспортабельность. 3. Увеличился период плодоношения ежевики с 2-х до 5-ти месяцев. Все это привело к получению более высоких урожаев и соответственно к увеличению прибыли. За три года «Фазенда Садки» планирует собрать ежевики: - в открытом грунте 18 тонн, доход составит - 450 тыс. лей. - в закрытом грунте – 14 тонн, доход – 560 тыс. лей. КФХ «Фазенда Садки» будет продолжать внедрять инновации в производстве малины и ежевики в туннелях. В планах выращивание клубники в туннелях и смородины на шпалере. А также продолжать развивать гастрономический и сельский туризм, используя родниковую воду и красоту природы. Выращивание малины инновационными методами позволило: 1. На заброшенной земле создать участок 0,35 га по выращиванию малины 6-ти сортов. 2. Улучшить товарный вид продукции. 3. Увеличить период плодоношения ремонтантной малины. Планируется в год выращивать на созданном участке 1,5 тонн малины. Доход – 37,5 тыс. лей. Истории успеха Получив новые знания и увидев применение на практике передовых технологий, многие участники проекта поставили перед собой планы по расширению площадей под ягодные культуры, внедрению новых технологий, созданию производств по переработке ягод. Но некоторые из них успели свои задумки реализовать за столь короткий срок. 1.Участник проекта Добров Василий Иванович, директор ООО «ДобрАгро» - успешный предприниматель в Слободзейском районе, с.Парканы. На арендованной земле он выращивает виноград, ягоды, овощи. Василий Иванович на итоговом мероприятии рассказал, как участие в проекте побудило его продолжить совершенствовать свое хозяйство. К небольшой холодильной установке лето-осень 2019 года дополнительно построена еще одна холодильная камера на 45 тонн, в которой хранятся фрукты, виноград.   Закладка продукции на хранение, с.Парканы После увиденного, в планах устройство капельного орошения для выращивания овощей. Затем будет проведено капельное орошение для сада. В перспективе затеняющая сетка. Василий Иванович отметил, что проект не только дал знания, но и нацелил предпринимателей на дальнейшее расширение плантаций ягодных культур, внедрение инноваций. 2. Цуркан Валентина внедряет инновации на приусадебном участке площадью 0,4 га. Она рассказала, как участие в проекте способствует получению хороших урожаев. «Я заменила сорта ягод на новые, и это стало приносить более высокие урожаи. Качество ягод совсем другое», - поделилась Валентина. «Кроме того, после посещения «Фазенды Садки» я приобрела у них саженцы ежевики и надеюсь получать хорошие урожаи для своей семьи и часть урожая реализовывать», - добавила Валентина.   Работа по посадке ежевики приносит удовольствие 3. Увидев на практике успешное КФХ «Фазенда Садки», которое занимается выращиванием саженцев ягод Вдовиченко Александр (35 лет) принял решение создать питомник ежевики и малины на своем участке. С этой целью он посещает все семинары, берет консультации у производителей, а также самостоятельно изучает данное направление бизнеса. Александр частично поставленные задачи реализовал.   Работа на участке «Впереди кассетный способ выращивания саженцев земляники. Меня также заинтересовала мини-фертигационная станция, которую я видел у Ворник Сергея. Обязательно в своем хозяйстве сделаем такую своими руками», - рассказал нам Александр. . . . . . . . 4. Геннадий Логинов с.Чобручи, Слободзейский район намерен развивать личное подсобное хозяйство, выращивая ягоды. Он сделал КФХ Андрющенко Ивану заказ на саженцы 200 кустов малины сорт «Полька».   Малина, сорт «Полька», поразила участников проекта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5. Большой заказ на саженцы ежевики (110 кустов) получен от производителей с.Парканы. 25 октября КФХ «Фазенда Садки» произвело доставку саженцев в г.Тирасполь. На подсобных участках будет высажена ягода, которая будет радовать детей и взрослых. 6. Директор предприятия ООО «Рыба-Тур» Котец Сергей, хозяйство которого посетили участники проекта, посетил ООО «Гвура», с.Грэдиница Каушанский район. Он с восхищением воспринял все увиденное. Принял решение у себя в хозяйстве построить холодильник. Сергей намерен участвовать в грантовом проекте, а также инвестировать собственные средства в строительство.   В хозяйстве ООО «Рыба-Тур» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7. Поделился своими планами студент 4-го курса ТАТК им.М.В.Фрунзе Ротарь Никита. Никита сказал, что на него произвели большое впечатление хозяйства, созданные на пустом месте. И после окончания учебы он будет создавать свой бизнес. 8. Юркина Дарья, студентка факультета «Агрономия» имеет подходящий участок для выращивания ягод. После посещения КФХ Ворник Сергея Петровича девушка приняла решение выращивать на нем малину. |
|
Семинар: - Выращивание ежевики и малины, как источник дохода – собственный бизнес: Презентация отчета о демонстрационных полях.
- Стандарты, применяемые в производстве ягод. Современные требования к упаковке и таре. Пять месяцев производители ягодных культур и студенты ТАТК им.М.Ф.Фрунзе изучали технологию возделывания ягодных культур – малина и ежевика. Проведено 12 семинаров/практик. Участники семинаров изучили сорта ягодных культур, методы размножения, защиту растений от вредителей, сбор и хранение урожая, послеуборочные работы. Посетили хозяйства Григориопольского, Слободзейского, Каменского и Каушанского районов. За небольшой промежуток времени создано два демонстрационных участка: в с.Тея – выращивания малины инновационными методами, в с.Садки – выращивания ежевики в туннелях. Благодаря проекту прямые бенефициары, применяя инновации в производстве малины и ежевики, улучшили товарный вид продукции, не теряя при этом вкусовых качеств; улучшили ее транспортабельность;  увеличили плодоношение ремонтантных сортов ежевики и малины с 2-х до 5-ти месяцев. А участники проекта – сельхозпроизводители и студенты получили возможность обучения инновационным методам выращивания ягод. Предприниматели поделились своими впечатлениями о реализации проекта. Они поблагодарили грантодателей и реализаторов проекта и выразили надежду на продолжение обучения в других направлениях развития сельского хозяйства – виноградарство, овощеводство, плодоводство. Далее участники семинара изучили стандарты, применяемые в производстве ягод и современные требования к упаковке и таре.  Олег Калистру - специалист проекта АПМ по развитию ягодного сектора рассказал о классификации фруктов и дал характеристику каждой группы. Подробно описан сбор урожая, категории качества продукции, требования к упаковке малины и ежевики. Изложены общие торговые требования к свежим фруктам и овощам без особых торговых требований. Требования к качеству и торговле для свежих фруктов и овощей, которые имеют особые торговые требования. Продемонстрированы нормативные акты относительно качества продукции растительного происхождения и нормативные акты, касающиеся маркировки продукции растительного происхождения, а также правовые требования в отношении маркировки продуктов питания.  Эти требования, особенно, важны для экспортеров ягодной продукции. Продемонстрирована современная упаковка, требования к качеству и маркировке.  Проект финансирует Агентство США по международному развитию (USAID) и внедряется Chemonics Internation Inc. Реализует проект НП «Ассоциация фермерских хозяйств Приднестровья «Белый мост». |
|
Семинар: Преимущества выращивания ежевики в туннелях. Виды и формы туннелей. Продление сроков созревания, защита от внешних воздействий окружающей среды.
Большая часть производимой на мировом рынке десертной малины, ежевики выращивается в простых теплицах — высоких туннелях. Особенно эта технология развита в США, Англии, Голландии, Италии, в последние годы активно внедряется в Польше. «Высокие туннели» защищают растения от капризов погоды снаружи,  они защищают нежные ягоды от влаги (дождя, росы, тумана) и значительно продлевают срок их хранения после сбора урожая. Туннели обеспечивают защиту растений не только от дождя, но и от солнца. В случае ежевики, в разгар лета на традиционных плантациях намного больше потерь, вызванных чрезмерным УФ — излучением. В дополнение, высокие туннели сокращают болезни растений и уменьшают ущерб от ветра.  Урожайность в туннелях может быть намного выше, чем в открытом поле, благодаря продлению сезона выращивания. И наконец, благодаря защите теплицы сбор ягод и операции по уходу можно выполнять в дождливую или холодную погоду, обеспечивая при этом стабильные поставки в торговые сети по высоким ценам. Таким образом, данная технология позволяет сделать выращивание десертных ягод — стабильным и выгодным производством. Теперь ежевику в высоких туннелях будут выращивать и в Приднестровье. КФХ «Фазенда Садки» ввело в эксплуатацию туннель площадью 0,0712 га. В теплице высажено 180 кустов ремонтантной ежевики сорта «Блек Меджик».  Высокий туннель построен благодаря грантовому проекту, который финансирует Агентство США по международному развитию (USAID) и внедряется Chemonics Internation Inc. Но КФХ «Фазенда Садки» в строительство туннеля инвестировали и свои собственные средства. Сельхозпроизводители ягод всех районов Приднестровья побывали в данном хозяйстве, на практике изучили технологию выращивания ежевики в высоких туннелях. Участникам семинара продемонстрирована поддерживающая система и система капельного полива. Высокий туннель и в дальнейшем будет служить демонстрационной площадкой для всех производителей ягод. Глава КФХ Музыка Виктор с большим удовольствием делится своими знаниями в области выращивания ягодных культур. |
|
С любовью к своему делу
Приднестровский край богат живописными местами. Люди с разных уголков планеты съезжаются в нашу страну полюбоваться красотами водной глади седого Днестра, рельефными горами и пушистыми лесами. Матушка-природа наградила наши земли замечательными видами и плодородием. В разных уголках страны заботливые руки жителей республики поддерживают и преумножают задатки данные нашей земле. Одно из таких мест находится в Каменском районе. Фазенда «Садки» - так называется участок, занимающий около четырёх га земли, окружённый горами, лесом и рекой Днестр. Небольшими шагами, благодаря кропотливому и трепетному труду абсолютно заросший участок земли превращался в крестьянско-фермерское хозяйство, прекрасное место для отдыха и оздоровления, каким он сейчас является. Глава нынешнего КФХ Виктор Алексеевич Музыка в 1998 году решил заняться выращиванием ягод и начал подыскивать участок поливной земли. «Когда-то давно на месте нынешней фазенды было поместье, а потом, в советские времена, колхоз выращивал там овощи» - рассказала дочь Виктора Алексеевича, Елена. Вместе со своим мужем и отцом они прилагают немало усилий, чтобы поддерживать и развивать хозяйство. «В начале был маленький участок, затем, потихоньку, разработаны остальные участки и вырыты озера. Первое время земля обрабатывалась лошадью, потом папа купил б/у трактор, благодаря которому стало намного легче». Основным видом деятельности фазенды является размножение под заказ саженцев плодовых, ягодных и лесных культур, а также выращивание ягод садовой ежевики, малины, черной смородины, крыжовника, садовой земляники. «Первой появилась смородина, потом малина и ежевика. Параллельно папа занимался выращиванием саженцев плодовых деревьев». Особыми успехами хозяева фазенды могут годиться в выращивании ежевики. «Ежевика началась с 5 саженцев, привезенных с выставки. Это был сорт «Торн фри». Несколько лет назад отец привез саженцы ежевики «Тройная корона» и размножил их. Этот десертный сорт пришелся по вкусу всем» - поделилась Елена. В настоящее время на испытании уже 7 сортов ежевики, в том числе 2 сорта ремонтантной. Хозяева испробовали много разных технологий по выращиванию культур, пока не выработали свою, подходящую конкретно для той местности, на которой расположилась фазенда. «Все навыки приобретаются методом проб и ошибок. В каждой местности своя специфика с учетом сортовых особенностей, состава грунта, характеристики качества воды и ландшафта» - поделилась опытом Елена. На данный момент фазенда реализует мёд, саженцы плодовых деревьев, ягодников, лаванды, туй, можжевельника, елей, самшита, ягоды малины, ежевики, смородины и варенье из них. Продукция пользуется успехов не только в Приднестровье, но и в Молдове. Сегодня фазенда может похвастаться не только ягодами прекрасного качества. На территории есть пасека, построен домик апитерапии, где проводятся лечебные сеансы, практикуется оздоровительный сон на ульях. Продукты пчеловодства активно используются в лечебных целях. Пчёлы создают микровибрации и выделяют особый аромат из улья. «Учитывая, что у папы высшее образование по пчеловодству, ему пришла идея создать лежанки на ульях. Применив свои знания и помощь интернета, он построил домик, в котором 4 лежанки» - пояснила Елена. Пока развитие фазенды набирало обороты Виктор Алексеевич, глядя на такие красоты и чистую природу, решил, что об этом месте должны знать люди, желающие побыть на природе, отдохнуть от городской суеты и поправить здоровье дарами природы. Таким образом на территории появились беседки со столами и скамейками. Как настоящий любитель своего дела Виктор Алексеевич открыт к новшествам, в постоянном стремлении развивать хозяйство. Его дочь, Елена рассказала об уже воплотившихся идеях отца: «Лежанок на ульях и беседок, папе показалось мало. Он решил использовать родниковую воду, которая там в избытке, для бань в японском стиле. Изначально это была небольшая емкость, в которой два человека еле-еле вмещались, сидели на пенечках, а под ногами были деревянные разделочные доски. Этот чан стоял на улице и открытый огонь горел непосредственно под ним. Со временем отец построил навес, под которым сейчас и находятся два больших чана со скамейками и еще один чан с проточной родниковой водой. Топки под чанами снизу закрыты, чтобы не мешал дым и дольше сохранялось тепло». При парении в японской бане «офуро» снимается напряжение с мышц, увеличивается подвижность связок и суставов, происходит глубокое очищение кожи, повышается иммунитет и сопротивляемость организма к различным видам заболеваний, происходит рост жизненного тонуса и работоспособности. В чан добавляется отвар из лаванды, который снимает возбуждение и успокаивает нервную систему, помогает при депрессии, стрессе, климаксе, усиливает кровоток, снижает давление, благоприятно действует на кожу. В настоящее время фазенда открыта для гостей. По рассказам Елены, за 21 год это место посетили туристы не только из Приднестровья и Молдовы, но таких стран ближнего и дальнего зарубежья, как Россия, Украина, Белоруссия, Германия, Италия, Австралия, Израиль, Турция, Польша, Чехословакия, Босния. Виктор Алексеевич самолично проводит экскурсию по фазенде, в ходе которой рассказывает о пользе ягод, меда, о методах лечения пчелами, о жизни пчел. Помимо этого во время экскурсии происходит дегустация меда, варенья из ежевики, малины смородины и травяной чай из трав, растущих на фазенде (мята, листья смородины, ежевики и шалфея). Желающие могут полежать на ульях, поправить свое здоровье с помощью пчел. В холодный период года в любое время, а в жаркий - вечером можно попариться в японской бане. «Наши гости могут посидеть в беседке, приготовить шашлык или другую еду на мангале и насладиться природой. Учитывая, что фазенда расположена на берегу реки Днестр, можно искупаться и половить рыбу. Для детей есть четыре качели разных размеров и катамаран на озере» - отметила хозяйка. Конечно, от одних только увлечённых рассказов уже хочется посетить это место, увидеть всё своими глазами, попробовать на вкус и ощупь. Такая возможность мне представилась благодаря участию в семинаре, организованном Ассоциацией фермерских хозяйств Приднестровья «Белый мост». В ходе семинара хозяева фазенды делились своим опытом выращивания ежевики с предпринимателями. В настоящее время у ягодного сектора есть перспективы развития на Приднестровском рынке, а также наблюдается возможность реализации на внешнем рынке. Участники семинара, помимо лекции, побывали на практическом занятии, где смогли своими глазами увидеть плантацию ежевики с прекрасным урожаем. Такого успеха хозяева фазенды достигли благодаря методике американского консультанта Дэвида Пик. Сельхозпроизводители получили ответы на все интересующие их вопросы и смогли приобрести саженцы ягод и другую продукцию КФХ. Помимо этого море удовольствия было получено от созерцания природных ландшафтов, от общения с профессионалами своего дела, по-настоящему увлечёнными и вдохновляющими своим трудом и старанием. Члены семьи Музыка радушно и заботливо нас принимали, в конце семинара угощали вареньем и ароматным травяным чаем.  Такое прекрасное место, богатое всевозможными дарами природы должно развиваться и радовать гостей. Хозяева этой чудной фазенды полны энтузиазма и делятся планами на будущее: «В планах развиваться в двух направлениях: туризм и выращивание ягод. Для развития туризма планируется детская площадка и строится гостевой дом, чтобы можно было семьей или небольшой компанией отдохнуть на фазенде несколько дней, приобщившись к природе и не теряя привычные бытовые удобства. Что касается ягодников, строится туннель, чтобы получать ранний урожай ежевики и продлить плодоношение до заморозков. Для этих целей подобраны специальные ремонтантные сорта. Также планируется установка холодильной камеры, которая позволит дольше сохранить свежесть ягоды и улучшить качество и товарный вид. Еще в далеких планах производить чай из местных трав на основе листьев ежевики, которые содержат огромное количество витаминов». На вопрос о том, в чем же всё-таки секрет многолетнего успеха в семейном бизнесе дочь хозяина фазенды Елена скромно отвечает «Секрет успеха в том, что отец все делает с любовью к своему делу, природе и нас приучает к этому». Вот так, поистине достойное уважения дело передаётся из поколения в поколение в семье, где царит любовь к природе. Анна Проданова |
|
Семинар: Методы размножения ежевики
В июне этого года сельхозпроизводители Приднестровья и студенты ТАТК им.М.В.Фрунзе начали изучать технологию выращивания малины и ежевики. За четыре месяца проведено 10 семинаров/практических занятий, а также созданы два демонстрационных участка: в с.Тея - по выращиванию шести сортов малины инновационными методами, в с.Садки - по выращиванию ремонтантной ежевики в высоких туннелях. Участники семинаров научились правильно выбирать участки под соответствующие ягодные культуры, изучили сорта малины и ежевики, технологии ухода за ягодниками, хранение ягод. На практике познакомились с хозяйствами по выращиванию ягод в Слободзейском, Григориопольском, Каменском районах и в РМ. Посетили предприятие по переработке ягод способом глубокой заморозки. 25 сентября производители ягод, студенты ТАТК им.М.В.Фрунзе, представители МСХиПР ПМР посетили КФХ «Фазенда Садки» в Каменском районе. Участники на практике изучили способы размножения ежевики. Узнали, что ежевику можно размножать в любой период времени, кроме зимы. Весна идеально подходит для выращивания саженцев из семян и де  ления корня во время пересадки материнского куста. Черенки в этот период года очень быстро развиваются. Лето – замечательное время для размножения отводками, получаемыми путем закапывания побегов в землю. В это же время можно производить рассаживание куста ежевики, разделив его на несколько дочерних растений. Осень также подходит для укоренения ежевичной лозы, путем ее закрепления в канавке рогатиной или крюком и засыпания сверху почвой. В течение холодного зимнего периода почки с закопанной ветки дадут корешки. Весной же останется лишь отделить укорененную лозу и пересадить. Предпринимателей также познакомили с технологией выращивания ежевики в высоких туннелях. Лектор Георгий Чубабрия ответил на все интересующие вопросы.  Семинар и практическое занятие непосредственно на КФХ позволили перенять хорошую практику и поверить в собственные силы, так как ягодный сектор может стать одним из перспективных направлений аграрного рынка Приднестровья.  Напомним, что проект финансируется Агенством США по международному развитию (USAID) и внедряется Chemonics Internation Inc, а реализует проект НП «АФХП «Белый мост».  |
|
Семинар: Особенности формирования кустов ремонтантных сортов ежевики.
Некоммерческое партнёрство «Ассоциация фермерских хозяйств Приднестровья «Белый мост» продолжает реализацию проекта «Демонстрация инновации в производстве малины и ежевики, путем создания демонстрационных участков и организации обучающих мероприятий». Проект финансируется Агенством США по международному развитию (USAID) и внедряется Chemonics Internation Inc. 18 сентября в рамках проекта для студентов и преподавателей ТАТК им.М.Ф.Фрунзе проведено практическое занятие «Особенности формирования кустов ремонтантных сортов ежевики». Семинар прошел на полях ООО «Рыба-Тур», с.Незавертайловка, Слободзейский район. Тренер – агроном-практик Гаврилов Трофим Кириллович (Молдова).  Директор предприятия Котец Сергей рассказал студентам о создании хозяйства. Показал поля по выращиванию клубники и овощей, участок по выращиванию малины и ежевики. Поделился планами на будущее. Хозяйство самостоятельно выращивает рассаду клубники в торфоперегнойных горшочках и студенты могли наблюдать, как идет посадка новой плантации клубники.  Лектор непосредственно на участке по выращиванию ежевики подробно рассказал и показал участникам, как правильно проводить посадку ремонтантной ежевики, ухаживать за ней, какие бывают способы формирования кустов, чем ремонтантная ежевика отличается от обычной.  Студенты изучили на практике особенности формирования кустов ремонтантной ежевики. Приглашаем производителей ягод принять участие в дальнейших семинарах. |