Семинар «Зимние и весенние операции по посадке и уходу за виноградом»
Некоммерческое Партнёрство Ассоциация Фермерских Хозяйств Приднестровья «Белый мост» продолжает реализацию проекта «Школа молодого фермера». Сегодня предприниматели, преподаватели и студенты ТАТК им.Фрунзе рассмотрели календарный план по уходу за виноградом. Тренер Трофимов Гаврилов разработал и представил помесячный план операций по уходу за столовым виноградом.
В феврале уже можно начинать некоторые операции: • Подтягиваем шпалерную проволоку, если позволяют погодные условия ремонтируем шпалеру. • Приводим в порядок инвентарь, режущие инструменты при необходимости затачиваем. • Если позволяют погодные условия и намечается начало обрезки, необходимо провести анализ эмбриональной плодоносности и сохранности глазков.
Операции, проводимые в марте: • Сразу после просыхания почвы в междурядьях укрывные сорта винограда освобождают от земляного укрытия (температура воздуха должна быть не ниже 10 градусов). • Один раз в два-три года делают катаровку - удаление верхних корней. • После окончательной обрезки проводят сухую подвязку лоз. • Плодоносящие лоы подвязывают к проволоке горизонтально или наклонно, чтобы создать равные условия для роста и развития всем почкам и подавить полярность виноградной лозы. Необходимо помнить, что обрезку заканчивают до начала сокодвижения. Операции, проводимые в апреле: • При достижении побегами 12 - 15 см длины и появлении соцветий проводят зеленую обломку. • Удаляют двойники, а также побеги на многолетних частях куста, если они не нужны для замены рукавов и формирования куста. Убирают поврежденные, недоразвитые и слабые побеги. • Устанавливают оптимальную нагрузку на побеги и урожай.
Операции, проводимые в мае. • Когда зеленые побеги перерастут очередную проволоку на шпалере, проводят зеленую подвязку (дирекционирование побегов), при которой зеленый прирост распределяют равномерно в плоскости шпалеры с расстояниями между побегами 10 - 15 см. • Прищипывание побегов позволяет управлять ростом побегов, а также увеличивать площадь листовой поверхности в целях оптимизации фотосинтетического режима виноградного растения. Все это достигается простым удалением верхушек побегов – апикальных точек зеленого прироста. • Удаление побегов. • Удаление соцветия. • Удаление листьев до 1 соцветия. • Прищипывание побегов. Необходимо помнить: все операции проводятся до цветения.
Тренер также предоставил четкую схему защиты винограда и ответил на интересующие вопросы. Участники отметили хорошую организацию мероприятия и высокий уровень подготовки лектора. Производители винограда выразили желание все операции по уходу за виноградом отработать на практических занятиях.
|