Семинар «Зимние и весенние операции по посадке и уходу за виноградом»

Некоммерческое Партнёрство Ассоциация Фермерских Хозяйств Приднестровья «Белый мост» продолжает реализацию проекта «Школа молодого фермера».
Сегодня предприниматели, преподаватели и студенты ТАТК им.Фрунзе рассмотрели календарный план по уходу за виноградом.
Тренер Трофимов Гаврилов разработал и представил помесячный план операций по уходу за столовым виноградом.

В феврале уже можно начинать некоторые операции:
• Подтягиваем шпалерную проволоку, если позволяют погодные условия ремонтируем шпалеру.
• Приводим в порядок инвентарь, режущие инструменты при необходимости затачиваем.
• Если позволяют погодные условия и намечается начало обрезки, необходимо провести анализ эмбриональной плодоносности и сохранности глазков.

Операции, проводимые в марте:
• Сразу после просыхания почвы в междурядьях укрывные сорта винограда освобождают от земляного укрытия (температура воздуха должна быть не ниже 10 градусов).
• Один раз в два-три года делают катаровку - удаление верхних корней.
• После окончательной обрезки проводят сухую подвязку лоз.
• Плодоносящие лоы подвязывают к проволоке горизонтально или наклонно, чтобы создать равные условия для роста и развития всем почкам и подавить полярность виноградной лозы.
Необходимо помнить, что обрезку заканчивают до начала сокодвижения.
Операции, проводимые в апреле:
• При достижении побегами 12 - 15 см длины и появлении соцветий проводят зеленую обломку.
• Удаляют двойники, а также побеги на многолетних частях куста, если они не нужны для замены рукавов и формирования куста. Убирают поврежденные, недоразвитые и слабые побеги.
• Устанавливают оптимальную нагрузку на побеги и урожай.

Операции, проводимые в мае.
• Когда зеленые побеги перерастут очередную проволоку на шпалере, проводят зеленую подвязку (дирекционирование побегов), при которой зеленый прирост распределяют равномерно в плоскости шпалеры с расстояниями между побегами 10 - 15 см.
• Прищипывание побегов позволяет управлять ростом побегов, а также увеличивать площадь листовой поверхности в целях оптимизации фотосинтетического режима виноградного растения. Все это достигается простым удалением верхушек побегов – апикальных точек зеленого прироста.
• Удаление побегов.
• Удаление соцветия.
• Удаление листьев до 1 соцветия.
• Прищипывание побегов.
Необходимо помнить: все операции проводятся до цветения.

Тренер также предоставил четкую схему защиты винограда и ответил на интересующие вопросы.
Участники отметили хорошую организацию мероприятия и высокий уровень подготовки лектора. Производители винограда выразили желание все операции по уходу за виноградом отработать на практических занятиях.