В последние годы все больше производителей столового винограда переходят на выращивание винограда по системе Пергола и Гэйбл. Технология выращивания состоит в том, что виноградные лозы растут на высоком штамбе на высоте 2.0-2.2 метра. Грозди под своей тяжестью свисают вниз и хорошо вентилируются. Благодаря приподнятому размещению скелетных частей куста создаются лучшие условия проветривания его надземных органов. В результате чего повышается фитосинтетическая активность листового аппарата и устойчивость к болезням. Кроме того, кусты меньше страдают от заморозков, облегчается уход (на расстоянии вытянутой руки можно делать операции по уходу: подрезка, прореживание и уборке). Урожайность винограда высокая, по сравнению с безштамбовой формировкой. С 1 га плантации фермеры получают 40 тонн качественной продукции.
В Приднестровье по системе Пергола выращивают столовый виноград некоторые производители в с.Кицканы. Одним из таких производителей является КФХ Ларисы Коломыченко, которое посетили студенты и преподаватели ПГУ и ТАТК, предприниматели Слободзейского и Григориопольского районов.
Участники семинара на практике учились правильно выполнять операции по обрезке винограда и формированию кустов. На 2-х участках посажен виноград ранних сортов созревания. При обрезке молодых кустов студенты и предприниматели научились формировать скелет будущего куста. Обрезка взрослых кустов заключается в отборе лозы на плодоношение для следующего года, поддержания формы куста, а также удаление состарившихся частей.
Посещение передовых сельскохозяйственных производств дает возможность студентам понять потенциальную экономическую выгоду в сельскохозяйственном секторе и изменить нежелание молодых людей трудиться в данной отрасли, а преподаватели могут совершенствовать свои знания и передавать их студентам.
Для предпринимателей бизнес-образование по технологиям возделывания сельскохозяйственных культур является одним из важных элементов успешного создания собственного дела или его развития.
Тренер семинара - агроном, специалист по выращиванию винограда Гаврилов Трофим (Молдова).
Обучение проводится в рамках проекта «Создание производственной площадки для демонстрации технологии системы пергола и предоставление студентам и предпринимателям знаний и навыков, позволяющих применить современные технологии производства столового винограда». Проект финансируется Агенством США по международному развитию (USAID) и внедряется Chemonics International Inc. Реализует проект НП «АФХП «Белый мост».    
| |
